Рецепти с конско

Печено конско месо с ароматни подправки

6 Порции

Необходими продукти: конско месо - 1.5 кг цяло парче, без кокал чесън - 3 - 4 скилидки мащерка - стръкчета прясна или суха бахар - 1 ч.л. кимион - 1 ч.л. кориандър - стръкове пресен магданоз - стръкове пресен горчица - 4 - 5 с.л. дижонска ракия - 50 - 6

Конско месо (руладини) с подправки

4 Порции

Необходими продукти: зехтин екстра върджин - 75 мл смлени подправки розмарин, мащерка, магданоз - 1 с. л. нарязан на ситно чесън - 2 скилидки 4 парчета конско месо, всяко по 150-180 гр. Масло - 2 с. л. говежди бульон - 60 мл Начин на приготвяне: В ку