Рецепти

Пълнена Пекинска патица с ориз, канела и сушени плодове

Необходими продукти: около 2 кг пекинска патица 1 ч.л. канела черен пипер и сол 200 мл. качествено бяло вино 50 мл. зехтин Продукти за плънката: 50 мл. зехтин 1 глава лук 1 скилидка чесън 200 г ориз 50 г сушени смокини 50 г сушени кайсии 50 г стафиди

Варени магарешки кюфтета с джинджифил

Необходими продукти: 300 г смляно магарешко месо 150 г смляно свинско месо 2 с.л. олио ч.ч. сушени китайски черни гъби 2 яйца 1 с.л. ситно накълцан джинджифил 2 стръка зелен лук 1 с.л. бяло сухо вино 2 ч.л. царевично нишесте 1 ч.л. кафяво сусамено олио

123